ONEやまだです(*^-^*)

今日は「牛肉とブロッコリーの中華炒め」を紹介したいと思います。
【材料　２人分】
　牛もも肉：200ｇ
　塩・こしょう：少々
　酒・片栗粉：各小さじ1
　ブロッコリー：好きなだけ
　パプリカ：好きなだけ
　オリーブオイル：大さじ1
　ニンニク：1/2くらい
　ゴマ油：小さじ1
Ａ
　オイスターソース：小さじ1
　しょうゆ：小さじ2
　こしょう：少々

1.牛肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょう、酒・片栗粉を混ぜ合わせる
2.ブロッコリーは小房にわけ、電子レンジで加熱する（1分程度）
3.パプリカは細目の乱切り
4.フライパンにオリーブオイルを熱し牛肉を炒める。その後パプリカ・にんにくを加えて炒め、Ａの調味料を入れて炒め合わせる。さらにブロッコリー・ごま油を入れてさっと炒める。
　これで糖質は約5ｇ程度、タンパク質は24ｇ程度です。これも材料さえあればすぐにできます。ぜひ作ってみてください(*^^*)

さて・・・ＯＮＥやまだの独り言・・・(*´ω｀)
　娘の受験日が刻々と迫ってきています。本日、公立高校の最終倍率がでました！ギリギリのところにいるのでもう不安しかありません(;´Д｀)これはもう神頼みしかないと思い、神宮さまにも合格祈願に行ってきました。私ができることはバランスの良い食事と、塾の送り迎えをすることくらい・・・先日から毎日塾・・塾・・・塾・・・平日も21時30分まで塾・・・・・大変だけど受験勉強は今しかできないのです！！
　頑張れ！！娘！！