夏バテ予防レシピ② 脳神経外科おたる港南クリニック

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スタッフブログ

夏バテ予防レシピ②

こんにちは!ONEやまだです\(^o^)/

小樽は潮まつりが終わりました。今年は例年よりも過ごしやすく、たまに吹く風が心地良かったです(*^-^*)
このお祭が終わると、夏が終わるな~と感じています・・・(*´Д`)

さて、本日は前回に続く第2弾!!
「夏バテ予防レシピ」を紹介します★

🍴さっぱり食べられる!鶏むね肉とオクラの梅おろし和え🍴
【材料 2人分】
・鶏むね肉・・・1枚
・オクラ・・・6本
・大根・・・5㎝程度
・梅干し・・・2個
・大葉・・・5枚
・ポン酢・・・大2

【作り方】
①鶏むね肉は茹でて食べやすい大きさに裂きます。
②オクラはサッとゆでて輪切りにします。
③大根はおろして、梅干しは種を取ってたたきます。
④全てを合わせて、ポン酢で味を整え、大葉をのせて完成!!

栄養のポイント(*^-^*)
✅鶏むね肉で良質なタンパク質
✅オクラの食物繊維が腸内環境をサポート
✅梅の酸味で食欲がない日でも食べやすい1品です

簡単にできるので、作ってみてください(*^^)v
では、また!次回・・・あるかな~(笑)

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